Il fenomeno è noto col nome inglese di "binge drinking", ovvero l'abitudine di bere alcolici fuori misura, specialmente lontano dai pasti ed è in netto aumento in Italia. Sono quasi 3,7 milioni i bevitori, soprattutto giovanissimi, secondo l'ultima relazione su alcol e problemi correlati, trasmessa dal Ministero della Salute al Parlamento. Il fenomeno è stato in aumento tra il 2014 e il 2015, soprattutto tra gli uomini, mentre si registra un calo nel decennio 2005-2015, dal 69,7% al 64,5%. "L'alcoldipendenza - ricorda il Ministero - è un fenomeno che continua a necessitare di grande attenzione per le implicazioni sanitarie e sociali che ne derivano".